| Ácido Desoxirribonucleico Nucleico (ver ADN) | Ácido nucleico, macromolécula que contiene la mayor parte de la información genética. Consiste en una doble hélice formada por cadenas de millones de nucleótidos. |
| ADN Genómico | Es el ADN o ADN ubicado dentro del núcleo de cada célula de un organismo. Todo el ADN constituye los cromosomas. |
| Ácido Nucleico | Polímero de cadena larga de grupos de desoxirribosa o ribosa y grupos fosfato con las bases nitrogenadas -adenina, timina, uracilo, guanina o citosina (A, T, U o G)- como cadenas laterales. El ADN y el ARN son ácidos nucleicos. |
| Ácido Ribonucleico (ver RNA) | |
| Adenina | Base nitrogenada de los ácidos nucleicos del ADN, RNA, ATP y NAD. Por su estructura química, la adenina es una purina y en la doble cadena del ADN siempre se une a una timina mediante dos puentes de hidrógenos por la propiedad de complementariedad entre las bases nitrogenadas. |
| Agricultura Molecular | Consiste en la utilización de plantas de cultivo para la obtención de proteínas de interés industrial o farmacológico. |
| Almidón | Hidrato de carbono complejo e insoluble, la principal de reserva de las plantas. Está compuesto por muchas unidades (monómeros) de glucosa. |
| Amplificación Genética | Creación de copias múltiples de un segmento de interés de ADN. Mediante la técnica se producen cantidades exponenciales de la región de interés. |
| Apareamiento de Bases Complementarias | El apareamiento entre las bases nitrogenadas es por la propiedad de complementaria entre una purina y una pirimidina, o viceversa. Es decir, A – T (o A – U); T – A (o U – A); C – G y G – C en el ADN bicatenario, en la transcripción y entre el ARNt y el ARNm. |
| Bioseguridad | Políticas y procedimientos adoptados para garantizar la segura aplicación de la biotecnología en salud y ambiente. Compendio de normas, procedimientos, técnicas, estrategias y medidas preventivas de buenas prácticas de laboratorio, establecidas para garantizar la realización de todas las actividades en un centro de investigación, en condiciones confiables y seguras. |
| Biotecnología | Toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos en usos específicos. Técnica que utilice organismos vivos para la obtención de un producto o servicio útil para el hombre. |
| Cadena Líder | Durante la replicación, duplicación o síntesis del ADN, es la cadena que se está sintetizando en forma continua, con dirección 5´→3´. |
| Cadena Molde | De las dos cadenas del ADN bicatenario, es la cadena del ADN que es transcripta, con dirección 3´→5´. |
| Caja -35 | Secuencia TTGACA encontrada en los promotores (región del gen) a -35 bases del punto +1, que es donde comienza la síntesis de RNA mensajero (RNAm). |
| Cebador o Primer | Segmento corto de nucleótidos que se aparea a una cadena simple de ácido nucleico y sirve de punto de partida para la síntesis de una cadena complementaria, en presencia de nucleótidos (dNTP´s) y la enzima Taq polimerasa. |
| Citosina | Base nitrogenada de los ácidos nucleicos del ADN y el RNA. Por su estructura química, la citosina es una pirimidina y en la doble cadena del ADN siempre se une a una guanina mediante tres puentes de hidrógenos por la propiedad de complementariedad entre las bases nitrogenadas. |
| Comercialización de OMG | Todo acto que suponga una entrega a terceros de OMG o de productos que los contengan. Sinónimo de puesta en el mercado. |
| Curva Estándar de Amplificación | Curva del resultado de la amplificación por PCR en tiempo real, que se generan por las unidades de fluorescencias versus ciclos de amplificación, para las regiones del promotor p35S y terminador Tnos. Estas permiten determinar los valores ct y el ciclo de amplificación en el que la Fluorescencia excede un umbral de detección. El umbral es un intercepto entre un punto del ciclo de amplificación donde se inicia la fase exponencial de la amplificación. Mediante un análisis de regresión y correlación lineal, el ct se correlaciona con la cantidad de producto amplificado (cantidad de ADN diana). Mientras menor es el valor de Ct, mayor es la concentración inicial de ADN diana. |
| Desoxirribosa | Azúcar de cinco carbonos (pentosa), componente del ADN. |
| ADN (Ácido desoxirribonucleico) | Material hereditario fundamental de todas las células (a excepción de los retrovirus, que poseen RNA). En las células eucariotas se encuentra almacenado principalmente en el núcleo celular. Ácido nucleico que posee químicamente desoxirribosa en lugar de ribosa. Material hereditario del que están formado los genes y es fundamental para la síntesis de proteínas de todas las células. Es el portador de la información genética. En las células eucariotas se encuentra en el núcleo y en las procariotas en el protoplasma. |
| ADN Genómico | Todas las secuencias de ADN que componen el genoma de una célula u organismo. |
| ADN Polimerasa | Grupo en enzimas que catalizan la formación de cadenas de ADN a partir de un molde de ADN. Complejo enzimático que cataliza la síntesis de ADN usando ADN como molde (replicación). |
| Dogma Central de la Biología | Formulado por Francis Crick, postula que la información genética contenida en los cromosomas fluye del ADN al RNA y del RNA a las proteínas. Tiene dos excepciones: la transcripción reversa y los priones. |
| Electroforesis | Técnica de la biología molecular que permite la separación y migración de proteínas o ácidos nucleicos, en un gel (almidón, agarosa o poliacrilamida) a través de un campo eléctrico de acuerdo al tamaño y a su carga eléctrica. |
| Equipamiento | Son el conjunto de aparatos y dispositivos que requieren de una fuente de energía para su funcionamiento. |
| Eucariota | Organismo cutas células contienen su material genético dentro del núcleo. Se incluyen todas las células exceptuando los virus, arqueobacterias y eubacterias. |
| Extremo 3´ (3´- prima) | Extremo de una cadena de ADN o RNA que posee un grupo hidroxilo libre en el carbono 3´del azúcar pentosa (desoxirribosa o ribosa). |
| Extremo 5´ (5´- prima) | Extremo de una cadena de ADN o RNA que posee un grupo fosfato libre en el carbono 5´del azúcar pentosa (desoxirribosa o ribosa). |
| Fluorescencia | Emisión de un fotón de luz visible por un átomo o molécula excitado. |
| Gen | Unidad básica de la herencia de los seres vivos. Unidad de función de la información genética que transmite la información para un polipéptido. Desde el punto de vista molecular, es la secuencia lineal de nucleótidos de ADN (o RNA en los retrovirus) que constituye una unidad de información genética. Estructuralmente formado por: Gen promotor, secuencia del gen y una región terminadora. Cada gen ocupa una posición en el cromosoma denominada locus. El conjunto de todos los locus es loci. Contiene la información necesaria para sintetizar macromoléculas con función celular específicas, como los polipéptidos. |
| Gen Endógeno | Secuencia de interés utilizada para amplificar la especie del analito de interés mediante PCR. Es un gen constitutivo para cada cultivo. |
| Gen Estructural | Gen que codifica la estructura primaria de una proteína. |
| Gen Promotor | Región del gen que contiene la información para el reconocimiento de la ADN polimerasa. |
| Genoma | Toda la información genética contenida en una célula u organismo. |
| Gestión Integral de Residuos | Conjunto articulado e interrelacionado de acciones de políticas normativas, operativas, financieras, de planeación, administrativas, de evaluación, seguimiento y monitoreo, tratamiento y/o disposición final de los residuos, a fin de lograr beneficios sanitarios y ambientales y la optimización económica de su manejo. |
| Guanina | Base nitrogenada de los ácidos nucleicos del ADN y el RNA. Por su estructura química, la guanina es una purina y en la doble cadena del ADN siempre se une a una adenina mediante dos puentes de hidrógenos por la propiedad de complementariedad entre las bases nitrogenadas. |
| Hidratos de Carbono | También llamados carbohidratos. Biomoléculas orgánicas formadas por polialcoholes con un grupo aldehído o cetona. Debe su nombre a que su fórmula empírica es Cn(H2O)m aunque algunos compuestos pueden tener fórmulas ligeramente diferentes de esta proporción general. También se los llama glúcidos, glicoles o azúcares. |
| Hoja de Seguridad | Las Hojas de Datos de Seguridad de Materiales, MSDS (Material Safety Data Sheet, por sus siglas en inglés) son documentos que contienen información sobre los compuestos químicos, en los cuales se especifican detalles sobre el uso, el almacenaje, el manejo, los procedimientos de emergencia y los efectos potenciales a la salud relacionados con un material peligroso. |
| Insumo | Aquel elemento que será consumidos durante la caracterización molecular, por ejemplos: Reactivos, servilletas, guantes de nitrilo, entre otros. |
| Loci | En latín es el plural de locus. |
| Locus | Posición que ocupa cada gen en el cromosoma. |
| Ingeniería Genética | Conjunto de técnicas que permiten aislar genes o fragmentos de ADN y transferirlos de un organismo a otro. También puede definirse como una serie de técnicas que permiten obtener un organismo recombinante, o sea portador de un gen proveniente de otro organismo. |
| Macromolécula | Cualquier molécula muy grande, generalmente polimérica (proteína, ácido nucleico, polisacárido, entre otras.), con un peso molecular mayor que unos pocos miles de Daltons. |
| Marcador de ADN | Es un fragmento o secuencia de ADN que puede ser identificado en el laboratorio mediante técnicas de Biología Molecular. |
| Materiales | Son todos aquellos elementos requeridos para el desarrollo de las actividades que no serán consumidos al momento de efectuarse la misma, como, por ejemplo: Micropipetas, vidriería, tijeras, bandejas, entre otros. |
| Material de Referencia Certificado (MRC) | Es un material que posee una concentración definida de OMG, para una región de interés del Promotor 35S, terminador Tnos o algún evento específico de transformación genética. Se utilizan para establecer la curva estándar de amplificación, para la cuantificación por PCR en tiempo real y para la validación de la técnica de detección, identificación o cuantificación de OMG. Estos MRC los preparan y distribuyen laboratorios internacionales de referencia. Los estándares nacionales de referencia se calibran por comparación con un reactivo estándar internacional siempre que ello es posible, y los prepara y distribuye un laboratorio nacional de referencia. |
| Matriz de Compatibilidad | Estudio que determina la compatibilidad de diferentes sustancias químicas y establece las medidas de manejo para garantizar una gestión idónea de riesgos en procesos de almacenamiento y define las estrategias a seguir para evitar materialización de riesgos asociados. |
| Mol | Cantidad de compuesto cuyo peso en gramos es numéricamente igual a su peso molecular expresado en unidades de masa atómica. |
| Nucleasas | Enzimas capaces de cortar o degradar ácidos nucleicos. |
| Núcleo | Organelo de las células eucariontes que contiene ADN organizado en cromosomas. |
| Nucleótido | Unidad química básica (monómero) en un ácido nucleico- consiste en una de las cinco bases nitrogenadas unidas a la pentosa (desoxirribosa o ribosa) y esta a su vez unida al fosfato. |
| OGM | Organismo Genéticamente Modificado. Cualquier organismo cuyo material genético ha sido modificado de una manera que no se produce en la naturaleza. Entran en esta definición las modificaciones producidas por las técnicas de ADN recombinante o ingeniería genética, por la microinyección directa y por fusión celular. |
| PCR | Por sus siglas en inglés, Reacción en Cadena de la Polimerasa. Técnica de la Biología molecular desarrollada por Kary Mullis y su equipo (1985) para obtener, de manera exponencial millones de copias de un segmento de ácido nucleico. |
| Personal Capacitado | Es el personal involucrado en el análisis de identificación de OMG. El personal puede poseer niveles de capacitación, como técnico o profesional con especialización, éste último es considerado como supervisor o investigador. El técnico se encarga de la ejecución de los protocolos y el supervisor o investigador coordina las actividades, analiza la información generada en cada proceso, recomienda y toma decisiones con respecto a los mismos. |
| Peso Molecular | Suma de los pesos atómicos de los átomos en una molécula. |
| pH | Logaritmo negativo de la concentración de hidrogeniones; medida de la acidez de una solución. Para un pH=7 es neutra. Un valor de pH> 7 la solución se caracteriza por ser básica o alcalina, mientras que la solución será ácida para valores de pH<7. Símbolo que representa la concentración relativa de iones hidrógeno en una solución. |
| Pirimidina | El menor de los dos tipos de bases nucleotídicas que se encuentran en el ADN y el RNA; base nitrogenada con una estructura de un sólo anillo, como la citosina, timina o uracilo. |
| Piseta | También llamado frasco lavador o matraz de lavado. Es un frasco cilíndrico, generalmente de plástico con una abertura parecida a un pitillo. Se utiliza en los laboratorios de biología y química para contener algún solvente, por lo general agua destilada o desmineralizada. |
| Plásmido | Molécula extracromosomal de ADN circular bicatenario relativamente pequeña que puede mantenerse en el citoplasma de una bacteria u otro tipo d célula. Lleva pocos genes. Se replican de forma independiente del cromosoma celular y no es indispensable para el crecimiento y sobrevivencia de la célula. Se utilizan en la ingeniería genética como vector de clonamiento para la clonación de genes de interés, construir un ADN recombinante y la expresión en la ingeniería genética. |
| Polisacárido | Macromolécula compuesta por muchos monosacáridos (azúcares simples), como la celulosa y el almidón. |
| Procariota | Organismo celular cuyo material genético no está dentro del núcleo. Por ejemplo, las bacterias. |
| Producto Químico | Designa los elementos y compuestos químicos y sus mezclas, ya sean naturales o sintéticos. |
| Promotor | En biología molecular, secuencia específica de ADN a la cual se le une la enzima ARN polimerasa para comenzar la transcripción de un gen. |
| Promotor Constitutivo | Permite la expresión del gen en todo el individuo en forma continua. |
| Promotor Inducible | Responde a factores ambientales para la regulación genética. |
| Promotor Específico de Tejido | Permite la expresión del gen en función en determinados órganos y tejidos en respuesta a señales presentes en los mismos. |
| Proteasa | Enzima que digiere las proteínas mediante la hidrólisis de sus enlaces peptídicos; las proteasas también se denominan peptidasas. |
| Purina | El mayor de los dos tipos de bases nitrogenadas que se hallan en el ADN y el RNA; una base nitrogenada con una estructura de doble anillo, como la adenina y la guanina. |
| Recurso Genético | Variabilidad de especies de plantas, animales y microorganismos integrantes de la biodiversidad, de interés socioeconómico actual o potencial para la utilización en programas de mejoramiento genético o biotecnológicos. |
| Residuo o Desecho | Cualquier objeto, material, sustancia, elemento o producto que se encuentra en estado sólido o semisólido, líquido o gas contenido en recipientes o depósitos, que ha sido descartado, porque sus propiedades no permiten usarlo nuevamente en la actividad que lo generó. |
| Residuo o Desecho Peligroso | Por sus características corrosivas, reactivas, explosivas, tóxicas, inflamables, infecciosas o radiactivas puede causar riesgo o daño para la salud humana y el ambiente. Así mismo, se considera residuo o desecho peligroso los envases, empaques y embalajes que hayan estado en contacto con ellos. |
| Ribosa | Azúcar de cinco carbonos (pentosa), componente del RNA. |
| Riesgo | Probabilidad o posibilidad de que el manejo, la liberación al ambiente y la exposición a un material o residuo, ocasionen efectos adversos en la salud humana y/o al ambiente. |
| Riesgo Químico | Es la probabilidad de que ocurra un incidente o accidente de origen químico donde esté involucrada al menos una sustancia química y que genere daños a la población, a sus bienes y al medio ambiente. |
| RNA | Ácido ribonucleico, moléculas relativamente pequeñas. Contiene ribosa. Participa en el flujo de la información genética, en la transcripción (RNA mensajero o RNAm); en la traducción (RNA ribosomal o RNAr y los RNA de transferencias o RNAt). En los retrovirus es el material de almacenamiento de la información genética. |
| Secuencia de ADN | Orden de las bases nitrogenadas en el ADN que determina la información genética. |
| Secuenciación del ADN | Técnica que permite conocer la secuencia exacta de un fragmento de ADN, el orden específico de sus nucleótidos. |
| Semilla | Estructura formada por la maduración del óvulo de las plantas con semillas (gimnosperma o angiosperma) después de la fecundación. Consiste en el embrión, el tejido de almacenamiento (cotiledón) y la cubierta de la semilla. |
| Solución | Líquido (solvente) y su soluto disuelto. |
| Soluto | Sustancia disuelta en un líquido (solvente). |
| Solvente | Líquido que ha disuelto o que puede disolver uno o más solutos. El agua es el solvente universal, capaz de disolver la mayoría de los solutos. |
| Sonda de ADN (ADN Probe) | Segmento de ácido nucleico monocatenario utilizado para identificar moléculas de ADN que contienen la secuencia complementaria específica. Molécula de ADN marcada (con 32P, p35S o biotina), utilizada para detectar moléculas de ácidos nucleicos de secuencia complementaria, por medio de la hibridación. |
| Tecnología del ADN recombinante (ADNr) | Aplicación de herramientas de la biotecnología moderna (endonucleasa de restricción, plásmidos y transformación) a la producción de proteínas específicas. |
| Timina | Base nitrogenada de los ácidos nucleicos del ADN y el RNA. Por su estructura química, la timina es una pirimidina y en la doble cadena del ADN siempre se une a una adenina mediante dos puentes de hidrógenos por la propiedad de complementariedad entre las bases nitrogenadas. |
| Traducción | Síntesis de proteínas cuyas secuencias aminoacídicas son codificadas por las secuencias de nucleótidos de las moléculas de ARNm correspondientes. La traducción ocurre sobre los ribosomas. |
| Transcripción | Proceso por el cual una cadena de ADN (dirección 3´→5´) es usada como molde para la síntesis de un RNA complementario por acción de la enzima RNA polimerasa. |
| Uracilo | Base nitrogenada que forma parte de los nucleótidos del RNA (no se encuentra en el ADN). Por su estructura química, el uracilo es una pirimidina y en las moléculas de ADN-RNA o RNA-RNA, siempre se une a una adenina por la propiedad de complementariedad entre las bases nitrogenadas. |
| Zona del Promotor | Zona perteneciente al operón que se une a la RNA polimerasa y decide el inicio de la transcripción. |
